 Fare la birra in casa è un'attività poco dispendiosa e molto meno difficile di quello che si potrebbe pensare, che tutti possono fare con attrezzature facilmente reperibili. Esstono essenzialmente tre metodi produttivi: - Birra da estratto di malto luppolato
- Birra da estratto di malto non luppolato + grani + luppolo
- Birra all grain
Il primo metodo è il più semplice, ma anche il più limitato in quanto il risultato finale è strettamente legato alla qualità di estratto utilizzato e non è possibile apportare modifiche sostanziali al processo produttivo. Il secondo è poco più complicato del precedente, ma permette di modificare diversi aspetti della produzione da renderlo a volte paragonabile al metodo "all grain". Il terzo metodo permette di personalizzare tutte le fasi del processo di produzione di una birra. |